Омлетница – это удобное и практичное устройство, которое поможет вам быстро и легко приготовить вкусный омлет или яичницу. В данной статье мы рассмотрим различные виды омлетниц, их устройство, способы применения и особенности, чтобы помочь вам выбрать подходящую модель и научиться готовить вкусные блюда с помощью этого удобного кухонного прибора.
Виды омлетниц и их устройство
Существует два основных вида омлетниц: вертикальные и горизонтальные. Вертикальные омлетницы имеют форму цилиндра и предназначены для приготовления омлета методом пароварки. Они обычно оснащены отсеками для различных ингредиентов, таких как овощи, сыр или колбаса, что позволяет создавать разнообразные варианты омлета. Горизонтальные омлетницы представляют собой плоскую поверхность с разделителями, позволяющими готовить несколько порций омлета одновременно. Кроме того, они могут иметь сменные панели для приготовления других блюд, таких как блины или гриль.
Что касается устройства омлетниц, то они обычно состоят из нагревательного элемента, формы для приготовления омлета, индикатора нагрева и кнопки включения. Нагревательный элемент располагается внутри корпуса и обеспечивает равномерный нагрев формы. Индикатор нагрева сигнализирует о том, что прибор достиг нужной температуры для приготовления омлета. Кнопка включения управляет питанием прибора, позволяя легко включать и выключать омлетницу.
Каждый вид омлетницы имеет свои особенности и преимущества, поэтому выбор конкретной модели зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей. Важно учитывать размеры прибора, его функциональность и легкость в уходе, чтобы сделать правильный выбор и наслаждаться приготовлением вкусных блюд с помощью омлетницы.
Существует две принципиально отличающихся между собой конструкции данных приборов:
Существует две принципиально отличающихся между собой конструкции данных приборов:
- Горизонтальные.
- Вертикальные.
Горизонтальные.
Вертикальные.
Горизонтальнаяомлетница представляет собой двухстворчатую конструкцию, которая внешне напоминает
вафельницу
или
пиццамейкер
. Прибор представляет собой небольшую сковородку с высокими бортиками, разделенную на два или более сектора. Сверху она накрывается крышкой аналогичных параметров. Под нижней створкой располагается нагревательный электрический тэн.
Горизонтальная
Горизонтальнаяомлетница представляет собой двухстворчатую конструкцию, которая внешне напоминает
вафельницу
или
пиццамейкер
. Прибор представляет собой небольшую сковородку с высокими бортиками, разделенную на два или более сектора. Сверху она накрывается крышкой аналогичных параметров. Под нижней створкой располагается нагревательный электрический тэн.
Вертикальнаяпредставляет собой еще более компактное устройство, рабочая форма которого выполнена в виде цилиндра с дном, но без крышки. Она прогревается электрическим тэном или нагревательной спиралью, готовя залитые внутрь яйца. В результате получаемый омлет выглядит как небольшой ролл.
Вертикальная
Вертикальнаяпредставляет собой еще более компактное устройство, рабочая форма которого выполнена в виде цилиндра с дном, но без крышки. Она прогревается электрическим тэном или нагревательной спиралью, готовя залитые внутрь яйца. В результате получаемый омлет выглядит как небольшой ролл.
| Вид омлетницы | Устройство | Применение и особенности |
|---|---|---|
| Электрическая | Нагревательный элемент с антипригарным покрытием | Быстрое приготовление омлета, равномерное прожаривание |
| Газовая | Металлическая сковорода с антипригарным покрытием | Требует использования плиты, может быть опасна при неправильном обращении |
| Микроволновая | Пластиковый или стеклянный контейнер с отверстиями для выхода пара | Быстрое приготовление омлета в микроволновой печи |
| Складная | Компактная складная конструкция с антипригарным покрытием | Удобна для походов и кемпинга, занимает мало места |
| Многоярусная | Несколько ярусов нагревательных элементов | Позволяет одновременно готовить несколько омлетов |
| С таймером | Встроенный таймер, который отключает омлетницу по истечении установленного времени | Удобна для тех, кто не хочет следить за процессом приготовления |
| С функцией переворачивания | Автоматически переворачивает омлет во время приготовления | Удобна для приготовления омлетов с начинкой |
Стоит отметить простоту конструкции омлетниц. В отличие от другого кухонного электрического оборудования они лишены функции регулировки температуры. Омлетница просто включается в розетку и сразу осуществляется его нагрев. В отдельных устройствах на корпусе может предусматриваться дублирующая кнопка включения и отключения, что позволяет управлять питанием прибора, не вынимая каждый раз его шнур из розетки. После подачи питания осуществляется разогрев формы. Специальный световой индикатор при достижении необходимого уровня температуры для приготовления омлета зажигается, после чего прибор можно использовать по предназначению.
Омлетница проста в использовании и не требует сложной настройки. После подключения к сети начинается нагрев, который позволяет быстро приступить к приготовлению омлета. Некоторые модели омлетниц оснащены дополнительной кнопкой включения/выключения на корпусе, что облегчает управление прибором. Когда форма достигает необходимой температуры для приготовления омлета, специальный индикатор светится, сигнализируя о готовности к использованию. Это делает процесс приготовления омлета максимально простым и удобным для пользователей.
Нужна ли омлетница
Нужна ли омлетницаНужна ли омлетница
Впервые услышав о таком электроприборе, возникает вопрос о целесообразности его покупки и применения. Омлеты превосходно можно готовить на самой обыкновенной сковородке. Это универсальная посуда, не занимающая много места, которая может применяться для широкого перечня кулинарных работ. Несмотря на это многие предпочитают все же иметь узкоспециализированную омлетницу. При этом бывает сложно выделить ей место на кухне, найдя пространство для хранения на полке в шкафчике или тумбе. Действительно ли омлетницы оправдывают свое применение?
Впервые услышав о таком электроприборе, возникает вопрос о целесообразности его покупки и применения. Омлеты превосходно можно готовить на самой обыкновенной сковородке. Это универсальная посуда, не занимающая много места, которая может применяться для широкого перечня кулинарных работ. Несмотря на это многие предпочитают все же иметь узкоспециализированную омлетницу. При этом бывает сложно выделить ей место на кухне, найдя пространство для хранения на полке в шкафчике или тумбе. Действительно ли омлетницы оправдывают свое применение?
Горизонтальные устройства
Горизонтальные устройства
Горизонтальные устройства
Использование горизонтальных омлетниц является самым спорным вопросом. Производители заявляют, что в их приборах омлет получается более воздушным. На самом деле при должном уровне умения можно получить аналогичное по своим качествам блюдо и на обыкновенной сковородке. По этой причине даже при огромной любви к потреблению омлетов по утрам покупка такого электроприбора может быть совершенно не обязательной. Также в случае каждодневной готовки этого блюда для большой семьи, намного удобнее это делать на крупной сковородке, чем на маленькой омлетнице.
Использование горизонтальных омлетниц является самым спорным вопросом. Производители заявляют, что в их приборах омлет получается более воздушным. На самом деле при должном уровне умения можно получить аналогичное по своим качествам блюдо и на обыкновенной сковородке. По этой причине даже при огромной любви к потреблению омлетов по утрам покупка такого электроприбора может быть совершенно не обязательной. Также в случае каждодневной готовки этого блюда для большой семьи, намного удобнее это делать на крупной сковородке, чем на маленькой омлетнице.
Все же нельзя быть абсолютно категоричными утверждая, что горизонтальная омлетница совершенно бесполезна. Существуют случаи, когда такое оборудование будет вполне желанным на кухне. К примеру, при приготовлении омлета для завтрака на одного или двоих человек, когда все нужно делать в спешке, применение специализированного электроприбора будет более удобным. Дело в том, что такой омлет не потребуется переворачивать для равномерного приготовления. Достаточно просто смешать все ингредиенты, залить их в разогретое устройство, после чего засечь время и подойти на кухню к устройству в тот момент, когда завтрак нужно извлечь на тарелки.
Все же нельзя быть абсолютно категоричными утверждая, что горизонтальная омлетница совершенно бесполезна. Существуют случаи, когда такое оборудование будет вполне желанным на кухне. К примеру, при приготовлении омлета для завтрака на одного или двоих человек, когда все нужно делать в спешке, применение специализированного электроприбора будет более удобным. Дело в том, что такой омлет не потребуется переворачивать для равномерного приготовления. Достаточно просто смешать все ингредиенты, залить их в разогретое устройство, после чего засечь время и подойти на кухню к устройству в тот момент, когда завтрак нужно извлечь на тарелки.
Также нужно отметить некую универсальность горизонтальных омлетниц, с помощью которых можно готовить довольно приличный перечень блюд:
Также нужно отметить некую универсальность горизонтальных омлетниц, с помощью которых можно готовить довольно приличный перечень блюд:
- Булочки.
- Творожники.
- Пончики.
- Котлеты и т.д.
Булочки.
Творожники.
Пончики.
Котлеты и т.д.
Небольшая площадь горизонтальной омлетницы позволяет за одну загрузку приготовить совсем немного. Кроме этого получаемые блюда всегда будут иметь одинаковую форму. Производительность таких устройств очень маленькая. В том случае если нужно сделать несколько булочек или котлет, чтобы перекусить паре человек, использование омлетницы вполне приемлемо. Если же готовить нужно много, то на таком устройстве это будет очень долго, поэтому намного лучше воспользоваться сковородкой.
Небольшая площадь горизонтальной омлетницы позволяет за одну загрузку приготовить совсем немного. Кроме этого получаемые блюда всегда будут иметь одинаковую форму. Производительность таких устройств очень маленькая. В том случае если нужно сделать несколько булочек или котлет, чтобы перекусить паре человек, использование омлетницы вполне приемлемо. Если же готовить нужно много, то на таком устройстве это будет очень долго, поэтому намного лучше воспользоваться сковородкой.
В том случае, если планируется использовать омлетницу для готовки булочек и других изделий из теста, нужно выбрать устройство с защелкой для фиксации крышки. Если ее нет, то дрожжевое тесто просто откроет створку омлетницы. В результате выпекаемые изделия из разных сегментов формы слипнуться, а кроме того пропекутся недостаточно хорошо.
В том случае, если планируется использовать омлетницу для готовки булочек и других изделий из теста, нужно выбрать устройство с защелкой для фиксации крышки. Если ее нет, то дрожжевое тесто просто откроет створку омлетницы. В результате выпекаемые изделия из разных сегментов формы слипнуться, а кроме того пропекутся недостаточно хорошо.
Вертикальные омлетницы
Вертикальные омлетницы
Вертикальные омлетницы
Что касается использования устройств вертикального типа, то насчет них споры в целесообразности применения возникают гораздо реже. Дело в том, что такие приборы дают возможность получать омлеты и яичницу застывшие в весьма необыкновенной форме, которой невозможно достигнуть на сковородке. Такие устройства занимают очень мало места. Внешне они напоминают небольшой термос, который можно поставить даже на самую маленькую полку.
Что касается использования устройств вертикального типа, то насчет них споры в целесообразности применения возникают гораздо реже. Дело в том, что такие приборы дают возможность получать омлеты и яичницу застывшие в весьма необыкновенной форме, которой невозможно достигнуть на сковородке. Такие устройства занимают очень мало места. Внешне они напоминают небольшой термос, который можно поставить даже на самую маленькую полку.
Продолжительность приготовления омлета в вертикальных омлетницах, после разогрева и заливки яиц, обычно составляет около 2 минут. Такие устройства потребляют мало энергии, ведь имеют мощность всего в 200 Вт. В том случае если готовить нужно много для семьи из двух взрослых и 2-3 детей, такая омлетница будет неудобной.
Продолжительность приготовления омлета в вертикальных омлетницах, после разогрева и заливки яиц, обычно составляет около 2 минут. Такие устройства потребляют мало энергии, ведь имеют мощность всего в 200 Вт. В том случае если готовить нужно много для семьи из двух взрослых и 2-3 детей, такая омлетница будет неудобной.
Использование данного прибора позволяет готовить весьма необычные омлеты. В качестве их начинки может применяться цельная сосиска. Также возможно помещать внутрь цилиндра прибора ломтики ветчины, скрученные в трубочку, а в нее в последующем заливается размещенные со специями яйца. Подобные устройства могут использоваться и для приготовления других блюд, в частности люля-кебаба и маленьких запеканок. Объемы готовки не позволяют сделать запас блюд впрок, однако пользоваться такими омлетницами весьма удобно для готовки разового перекуса.
Использование данного прибора позволяет готовить весьма необычные омлеты. В качестве их начинки может применяться цельная сосиска. Также возможно помещать внутрь цилиндра прибора ломтики ветчины, скрученные в трубочку, а в нее в последующем заливается размещенные со специями яйца. Подобные устройства могут использоваться и для приготовления других блюд, в частности люля-кебаба и маленьких запеканок. Объемы готовки не позволяют сделать запас блюд впрок, однако пользоваться такими омлетницами весьма удобно для готовки разового перекуса.
Читайте также:
Вертикальная омлетница более сложная в мойке. Хотя она и оснащена формой с антипригарным покрытием, все же та выполнена в виде цилиндра. Специально для мойки в комплектации к прибору идет щетка. Также пользуясь вертикальными омлетницами нужно использовать деревянные шпажки, вокруг которых запекается омлет. Шпажка позволяет его извлечь, к тому же она выглядит весьма интересно при сервировке блюда.
Вертикальная омлетница более сложная в мойке. Хотя она и оснащена формой с антипригарным покрытием, все же та выполнена в виде цилиндра. Специально для мойки в комплектации к прибору идет щетка. Также пользуясь вертикальными омлетницами нужно использовать деревянные шпажки, вокруг которых запекается омлет. Шпажка позволяет его извлечь, к тому же она выглядит весьма интересно при сервировке блюда.
Похожие темы:
Похожие темы:
- Вафельница. Виды особенности. Как выбать и пользоваться
- Электросковорода. Виды и работа. Как выбрать и особенности
- Блинница. Виды и работа. Применение и как выбрать. Особенности
- Сэндвичница (бутербродница). Виды и применение. Как выбрать
- Мини-печь. Виды и отличия. Функции и возможности. Особенности
- Мультипекарь. Устройство и применение. Как выбрать и особенности
- Орешница. Виды и устройство. Отличия и как выбрать. Особенности
Вафельница. Виды особенности. Как выбать и пользоваться
Электросковорода. Виды и работа. Как выбрать и особенности
Блинница. Виды и работа. Применение и как выбрать. Особенности
Сэндвичница (бутербродница). Виды и применение. Как выбрать
Мини-печь. Виды и отличия. Функции и возможности. Особенности
Мультипекарь. Устройство и применение. Как выбрать и особенности
Орешница. Виды и устройство. Отличия и как выбрать. Особенности
Мнение эксперта:
Омлетница – это незаменимая кухонная утварь, позволяющая легко и быстро приготовить вкусные и питательные омлеты. Существует несколько видов омлетниц: классическая сковорода с ручкой, специальные формы из силикона или металла, электрические аппараты. Каждый вид имеет свои особенности и преимущества. Омлетница позволяет равномерно разогреть яйца, добавить разнообразные ингредиенты и получить идеальную текстуру блюда. Эксперты рекомендуют выбирать омлетницу из качественных материалов, удобную в использовании и легкую в уходе. При правильном применении омлетница станет незаменимым помощником на кухне, позволяя приготовить разнообразные и вкусные блюда для всей семьи.
Частые вопросы
Какие бывают виды омлетов?
Классический омлет Чаще всего готовится из трех яиц — есть такая французская традиция. … Круассаны с омлетом а‑ля Аньес Сорель Фаворитка французского короля Карла VII Аньес Сорель умерла от отравления ртутью. … Кюкю … Тортилья … Оякодон … Фриттата … Омлет с водкой и лососем … Омлет-суфле с ветчиной и сыром22 мая 2015 г.
Что такое Омлетница?
Омлетница предназначена для приготовления и разогрева блюд в СВЧ-печи. Изделие состоит из основания и крышки 4 класса, выполненных из специального пищевого полимера. В изделии можно готовить три порции омлета, запеканки или две порции овощей и рыбу.
В чем разница между омлетом и яичницей?
Яи́чница — блюдо, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц. В русском языке различаются яичница-глазунья, в которой желток должен по возможности остаться целым и сырым, и яичница-болтунья, в которой яйца перемешиваются. Яичница-болтунья, к которой добавляется молоко или другая жидкость, называется омлет.
Как по другому называют омлет?
Глазунья, болтунья, омлет и скрэмбл, фриттата и шакшука
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выбирайте омлетницу с антипригарным покрытием для легкости приготовления и удобства при чистке.
СОВЕТ №2
Используйте омлетницу с крышкой для быстрого и равномерного приготовления омлета.
СОВЕТ №3
Перед началом готовки смажьте омлетницу маслом или маслом-аэрозолем, чтобы избежать прилипания яиц.
Интересные факты
-
Первая омлетница была изобретена во Франции в 19 веке и называлась “omelette au plat”. Она представляла собой металлический противень с отверстиями, на котором готовился омлет. Современные омлетницы имеют антипригарное покрытие и могут выпекать омлеты разных размеров и форм.
-
Существует три основных вида омлетниц:
- Классическая омлетница: имеет круглую или квадратную форму и предназначена для приготовления омлетов на сковороде.
- Электрическая омлетница: работает от электричества и имеет встроенный термостат, который контролирует температуру приготовления.
- Мультиварка: может использоваться для приготовления различных блюд, в том числе и омлетов.
-
Омлетницы можно использовать не только для приготовления омлетов, но и для других блюд, таких как блины, оладьи, сырники и даже пицца.
