Винный шкаф (винотека). Виды и работа. Как выбрать и применение. Советы

Винный шкаф, или винотека, является неотъемлемым элементом для настоящего ценителя вина. Этот электрический холодильник специально разработан для сохранения и выдерживания вин в оптимальных условиях. Важно понимать различия между видами винных шкафов, их функциональностью и правильным применением. В данной статье мы рассмотрим разнообразие винных шкафов, их работу, способы выбора подходящей модели и практическое применение в повседневной жизни.

Как устроен винный шкаф

Винный шкаф, или винотека, внешне напоминает холодильник. В стандартном исполнении его ширина составляет 60 см, а высота может быть различной, но обычно не превышает 185 см. Внутри винотеки есть полки, расположенные с небольшим расстоянием друг от друга, предназначенные для горизонтальной укладки стеклянных бутылок с вином объемом 0,75 литра, таких как вина типа Бордо.

Винный шкаф может быть обычным или встраиваемым. Обычный винный шкаф устанавливается отдельно и имеет привлекательный внешний вид, который хорошо сочетается с интерьером. Встраиваемая винотека предназначена для установки в мебель, аналогично встраиваемым холодильникам. Такой вариант подходит, если установка отдельного шкафа нарушит общий стиль помещения. Встроенная конструкция винотеки незаметна, что является ее преимуществом.

Винотека внешне похожа на холодильник. В стандартном исполнении ее ширина составляет 60 см. Высота шкафа может быть разной, но обычно не превышает 185 см. Как и в холодильнике в нем имеются полки, но они расположены более часто с небольшим расстоянием друг между другом. Поддоны предназначены для горизонтальной укладки стеклянных бутылок с вином типа Бордо объемом 0,75 л.

Винотека внешне похожа на холодильник. В стандартном исполнении ее ширина составляет 60 см. Высота шкафа может быть разной, но обычно не превышает 185 см. Как и в холодильнике в нем имеются полки, но они расположены более часто с небольшим расстоянием друг между другом. Поддоны предназначены для горизонтальной укладки стеклянных бутылок с вином типа Бордо объемом 0,75 л.

Вместительность шкафа позволяет размещать от 8 до 312 бутылок. Непосредственное охлаждение осуществляется таким же способом, как и в холодильнике. В скрытой от глаз части винотеки установлен компрессор, а также герметичный охладитель с системой трубок, по которому циркулирует хладагент, охлаждающий камеру с вином.

Вместительность шкафа позволяет размещать от 8 до 312 бутылок. Непосредственное охлаждение осуществляется таким же способом, как и в холодильнике. В скрытой от глаз части винотеки установлен компрессор, а также герметичный охладитель с системой трубок, по которому циркулирует хладагент, охлаждающий камеру с вином.

Также бывают и бескомпрессорные шкафы, работающие на модуле Пельтье. Данные устройства имеют пластины с контактами, между которыми созданы условия с разной температурой. Преимуществом таких винотек является отсутствие вибрации, благодаря чему вино получает более спокойные условия для хранения.

Также бывают и бескомпрессорные шкафы, работающие на модуле Пельтье. Данные устройства имеют пластины с контактами, между которыми созданы условия с разной температурой. Преимуществом таких винотек является отсутствие вибрации, благодаря чему вино получает более спокойные условия для хранения.

Проблема вибрации от компрессора в различных моделях винных шкафов решается по-разному. В одних поддоны, на которых укладываются бутылки с вином, делают из дерева, или укладывают на резиновые подушки, берущие часть вибрации на себя. Иногда компрессор крепится в подвешенном состоянии, что исключает передачу его колебаний непосредственно на корпус винотеки.

Проблема вибрации от компрессора в различных моделях винных шкафов решается по-разному. В одних поддоны, на которых укладываются бутылки с вином, делают из дерева, или укладывают на резиновые подушки, берущие часть вибрации на себя. Иногда компрессор крепится в подвешенном состоянии, что исключает передачу его колебаний непосредственно на корпус винотеки.

Дверца шкафа может быть глухой или стеклянной. Устройства с глухой дверью стоят дешевле, но имеют недостаток – невозможность просматривать содержимое шкафа без его открывания. Непрозрачные двери могут быть сделаны под обычную мебель, что при осмотре помещения, где установлен винный шкаф, не даст возможности визуально определить – что это за устройство и для чего применяется. Винотека со стеклянной дверью имеет функцию включения подсветки без открывания. Благодаря этому можно заблаговременно ознакомиться с ассортиментом вин и сразу после открывания взять понравившуюся бутылку. Это минимизирует потерю температуры внутри устройства. Используемое стекло на дверцах не пропускает ультрафиолет, поскольку изготовляется из кварцевого стекла или обычного с нанесенной тонировкой.

Дверца шкафа может быть глухой или стеклянной. Устройства с глухой дверью стоят дешевле, но имеют недостаток – невозможность просматривать содержимое шкафа без его открывания. Непрозрачные двери могут быть сделаны под обычную мебель, что при осмотре помещения, где установлен винный шкаф, не даст возможности визуально определить – что это за устройство и для чего применяется. Винотека со стеклянной дверью имеет функцию включения подсветки без открывания. Благодаря этому можно заблаговременно ознакомиться с ассортиментом вин и сразу после открывания взять понравившуюся бутылку. Это минимизирует потерю температуры внутри устройства. Используемое стекло на дверцах не пропускает ультрафиолет, поскольку изготовляется из кварцевого стекла или обычного с нанесенной тонировкой.

Возможности винных шкафов

Винный шкаф может быть обычным или встраиваемым. Обычный винный шкаф устанавливается отдельно и обладает привлекательным внешним видом, который хорошо сочетается с интерьером помещения. Такой шкаф предоставляет возможность удобного размещения вин и легкого доступа к ним. Встраиваемая винотека, напротив, предназначена для установки в мебель и интегрируется в дизайн помещения, как встраиваемые холодильники. Этот вариант подходит в случаях, когда важно сохранить единство стиля интерьера, не жертвуя функциональностью. Встроенная винотека незаметна и позволяет сохранить гармонию в оформлении помещения, что является одним из ее преимуществ.

Винный шкаф может быть обычным или встраиваемым. Обычный устанавливается отдельно. Он имеет привлекательный внешний вид и хорошо вписывается в требуемый интерьер. Встраиваемая винотека предназначена для установки в мебель, так же как и встраиваемые холодильники. Такой вариант подойдет в том случае, если настроение интерьера помещения будет нарушено установкой винотеки. Встроенная конструкция незаметна, в чем есть свои преимущества.

Винный шкаф может быть обычным или встраиваемым. Обычный устанавливается отдельно. Он имеет привлекательный внешний вид и хорошо вписывается в требуемый интерьер. Встраиваемая винотека предназначена для установки в мебель, так же как и встраиваемые холодильники. Такой вариант подойдет в том случае, если настроение интерьера помещения будет нарушено установкой винотеки. Встроенная конструкция незаметна, в чем есть свои преимущества.

Существует масса способов реализации внешнего вида обычного шкафа. Он может быть сделан так же, как и холодильник с металлическим корпусом. Такие модели подойдут для баров, и также для большинства квартир и домов. Для более изысканного интерьера предлагается масса вариантов шкафов имеющих деревянную обшивку. Внешне они выглядят как предмет мебели, а также зачастую оснащаются дополнительной зоной для хранения бокалов, штопоров и прочих аксессуаров.

Существует масса способов реализации внешнего вида обычного шкафа. Он может быть сделан так же, как и холодильник с металлическим корпусом. Такие модели подойдут для баров, и также для большинства квартир и домов. Для более изысканного интерьера предлагается масса вариантов шкафов имеющих деревянную обшивку. Внешне они выглядят как предмет мебели, а также зачастую оснащаются дополнительной зоной для хранения бокалов, штопоров и прочих аксессуаров.

Также винотеки отличаются между собой по критерию доступности содержимого. Одни разновидности позволяют открыть дверцу кому угодно и достать любую бутылку. Также бывают шкафы, в которых имеется запирающаяся дверца. Благодаря этому содержимое надежно защищено и достать его может только владелец, имеющий ключ. Шкафы на ключе обычно устанавливаются в ресторанах. Также такой вариант подойдет в том случае, если в доме имеются дети.

Также винотеки отличаются между собой по критерию доступности содержимого. Одни разновидности позволяют открыть дверцу кому угодно и достать любую бутылку. Также бывают шкафы, в которых имеется запирающаяся дверца. Благодаря этому содержимое надежно защищено и достать его может только владелец, имеющий ключ. Шкафы на ключе обычно устанавливаются в ресторанах. Также такой вариант подойдет в том случае, если в доме имеются дети.

Винный шкаф может иметь горизонтально закрепленные поддоны, которые возможно вытащить как мебельный ящик. Также бывают полки с возможностью их поднятия для выставления под углом 45 градусов. Благодаря этому удастся более комфортно осмотреть этикетки бутылок и выбрать одну из них без необходимости ворошить всю тару. Поднимаемые под углом полки могут выдвигаться, поскольку оснащаются телескопическим приводом. При этом они обеспечивают полную безопасность стеклянных бутылок, поскольку имеют бортики как впереди, так и по бокам.

Винный шкаф может иметь горизонтально закрепленные поддоны, которые возможно вытащить как мебельный ящик. Также бывают полки с возможностью их поднятия для выставления под углом 45 градусов. Благодаря этому удастся более комфортно осмотреть этикетки бутылок и выбрать одну из них без необходимости ворошить всю тару. Поднимаемые под углом полки могут выдвигаться, поскольку оснащаются телескопическим приводом. При этом они обеспечивают полную безопасность стеклянных бутылок, поскольку имеют бортики как впереди, так и по бокам.

На что обратить внимание при выборе

При выборе винного шкафа следует обратить внимание на несколько ключевых моментов. Важно учитывать размеры помещения, в котором будет установлен шкаф, чтобы он органично вписывался в интерьер. Также необходимо учитывать количество бутылок, которые вы планируете хранить, чтобы выбрать шкаф с соответствующим объемом. Отдельное внимание следует уделить температурному режиму, так как для различных видов вина требуются разные температурные условия хранения. Для долгосрочного хранения вин важно, чтобы винный шкаф обеспечивал не только оптимальную температуру, но и поддерживал необходимый уровень влажности. Также стоит обратить внимание на наличие защиты от ультрафиолетовых лучей, которые могут негативно сказываться на качестве вина. Важным критерием выбора является также энергоэффективность шкафа, чтобы минимизировать энергопотребление и экономить на счетах за электроэнергию.

Мнение эксперта:

Винный шкаф, или винотека, является важным элементом для хранения и выдерживания вин. Эксперты отмечают, что правильный выбор винного шкафа зависит от нескольких факторов, включая размер коллекции вин, условия хранения и бюджет. Существует несколько видов винных шкафов: компрессорные, термоэлектрические и пассивные. Компрессорные шкафы подходят для длительного хранения и обладают хорошей производительностью. Термоэлектрические шкафы более экологичны и тихи в работе, но менее эффективны в условиях высоких температур. Пассивные винные шкафы не имеют механических компонентов и подходят для краткосрочного хранения. При выборе винного шкафа важно учитывать его вместимость, температурные режимы, влажность и уровень вибрации. Правильно подобранный винный шкаф поможет сохранить ваши вина в оптимальном состоянии и наслаждаться их богатым вкусом.

КАК ВЫБРАТЬ ВИННЫЙ ШКАФ? Виды, функции, технологии и характеристики винных шкафов

Частые вопросы

Чем отличаются винные шкафы?

Главное отличие винного шкафа от обычного холодильника, помимо довольно компактного размера, состоит в принципе его работы. Компрессор в приборе работает постоянно, что позволяет ему круглосуточно поддерживать оптимальную влажность и температурный режим.

Какие винные шкафы лучше?

Встраиваемый винный шкаф Miele KWT6321UG. … Встраиваемый винный шкаф Liebherr EWTgw 2383. … Винный шкаф Midea MWS34X. … Винный шкаф Cold Vine C 180-KBF2. … Винный шкаф CASO WineCase Red 12. … Встраиваемый винный шкаф Liebherr WKEgb 582. … Винный шкаф Liebherr WKb 1812. … Винный шкаф Cold Vine C 12-KSF1.Ещё

Что можно хранить в винном шкафу?

Что можно поместить в винный шкаф? Винная коллекция может состоять не только из премиального марочного вина, но и молодых сортов от хороших производителей. Особенностью выдержанных вин является наличие третичных ароматов шоколада, кофе, выделанной кожи, корицы чернослива и других.

Как выбрать винный холодильник для дома?

Как выбрать винный шкаф Винные шкафы отличаются по вместимости, числу температурных зон и типу охлаждения. Чтобы добиться правильных условий для хранения вина дома, выбирайте модели с деревянными полками без лакового покрытия, антивибрационными элементами и датчиками для контроля влажности на уровне 50–70%.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед покупкой винного шкафа определитесь с местом, где он будет установлен. Выберите место, защищенное от прямых солнечных лучей, вибраций и скачков температуры.

СОВЕТ №2

При выборе винного шкафа обратите внимание на его вместимость и тип охлаждения. Убедитесь, что он подходит для хранения и охлаждения вашей коллекции вин.

СОВЕТ №3

Регулярно проверяйте температуру и влажность внутри винного шкафа, чтобы обеспечить правильные условия хранения для ваших вин.

Мой [ВИННЫЙ ШКАФ] – обзор и советы по выбору

Интересные факты

1. Правильный винный шкаф сохраняет вино порой лучше, чем погреб: температура, уровень влажности и отсутствие света влияют на качество продукта.
2. Для расположения бутылок внутри можно подобрать различные варианты крепления: полки, корзины, стеллажи.
3. Некоторые экземпляры оснащены дополнительными функциями: встроенный холодильник, термостат и даже подсветка.

Топ-5: Лучшие винные шкафы (2023) | Рейтинг винных шкафов | Как выбрать винный шкаф