Кухонные принадлежности – неотъемлемая часть любой кухни, помогающая в приготовлении вкусных и сытных блюд. Они облегчают процесс приготовления пищи, делают его более удобным и эффективным. В данной статье мы рассмотрим разнообразные виды кухонных принадлежностей, их применение и особенности, чтобы помочь вам выбрать подходящие инструменты для вашей кухни.
Обязательные кухонные принадлежности
Кухонные принадлежности – неотъемлемая часть любой кухни, помогающая в приготовлении вкусных и сытных блюд. Они облегчают процесс приготовления пищи, делают его более удобным и эффективным. В данной статье мы рассмотрим разнообразные виды кухонных принадлежностей, их применение и особенности, чтобы помочь вам выбрать подходящие инструменты для вашей кухни.
Представлены большой группой аксессуаров. Среди них есть базовый набор, который обязательно используется на кухне.
В него входят:
Ножи – пожалуй самые востребованные кухонные аксессуары. Существуют десятки популярных видов ножей, каждый из которых имеет удобную форму под определенные виды продуктов. Существуют специальные ножики для рыбы, хлеба, разделки птицы, очистки овощей и так далее. Кухонные ножи, как правило, имеют тонкое лезвие, поэтому легко режут и быстро затачиваются.
Терка – это также незаменимое приспособление, позволяющее натирать продукты. Она имеет плоские стороны с насечками, которые осуществляют натирание. Обычно у терок 4 стороны с разной насечкой, что позволяет формировать 4 вида фракций.
Вспомогательные аксессуары:
Шинковка – это приспособление, с помощью которого осуществляется нарезание капусты. При ее отсутствии сделать это можно обычным ножом, но затратив в несколько раз больше времени. Она может оснащаться одним или несколькими лезвиями. Чем их больше, тем быстрее выполняется работа.
Ножи для пиццы также относятся к вспомогательным аксессуарам, которые можно не включать в обязательные кухонные принадлежности. Они представляют собой заостренный диск, закрепленный на рукоятке, позволяющий при прокатывании быстро нарезать пиццу. Также с их помощью легко подрезать тесто. Такой нож эффективно работает только с мягкой теплой пиццей. После остывания, когда она становится твердой, он действует гораздо хуже обычного кухонного ножика.
Представлены большой группой аксессуаров. Среди них есть базовый набор, который обязательно используется на кухне.
Представлены большой группой аксессуаров. Среди них есть базовый набор, который обязательно используется на кухне.
В него входят:
Кухонные ножи – пожалуй самые востребованные кухонные аксессуары. Существуют десятки популярных видов ножей, каждый из которых имеет удобную форму под определенные виды продуктов. Существуют специальные ножики для рыбы, хлеба, разделки птицы, очистки овощей и так далее. Кухонные ножи, как правило, имеют тонкое лезвие, поэтому легко режут и быстро затачиваются.
Терка – это также незаменимое приспособление, позволяющее натирать продукты. Она имеет плоские стороны с насечками, которые осуществляют натирание. Обычно у терок 4 стороны с разной насечкой, что позволяет формировать 4 вида фракций.
| Кухонные принадлежности | Виды | Применение | Особенности |
|---|---|---|---|
| Посуда | Тарелки, чашки, стаканы, кастрюли, сковородки | Хранение и приготовление пищи | Различается по материалу изготовления: керамика, стекло, металл, пластик и т.д. |
| Столовые приборы | Ложки, вилки, ножи | Подача и употребление пищи | Изготавливаются из металла: нержавеющая сталь, серебро и т.д. |
| Бытовая техника | Холодильник, плита, микроволновая печь, посудомоечная машина | Хранение, приготовление и мытье посуды | Различается по функционалу и техническим характеристикам |
| Кухонная утварь | Разделочные доски, ножи, терки, кухонные полотенца | Подготовка и приготовление пищи | Изготавливается из различных материалов: дерево, пластик, металл и т.д. |
| Мебель | Стол, стулья, кухонный гарнитур | Хранение посуды и продуктов, приготовление пищи | Различается по стилю, материалу изготовления и функционалу |
Ножи
пожалуй самые востребованные кухонные аксессуары. Существуют десятки популярных видов ножей, каждый из которых имеет удобную форму под определенные виды продуктов. Существуют специальные ножики для рыбы, хлеба, разделки птицы, очистки овощей и так далее. Кухонные ножи, как правило, имеют тонкое лезвие, поэтому легко режут и быстро затачиваются.
Ножи
пожалуй самые востребованные кухонные аксессуары. Существуют десятки популярных видов ножей, каждый из которых имеет удобную форму под определенные виды продуктов. Существуют специальные ножики для рыбы, хлеба, разделки птицы, очистки овощей и так далее. Кухонные ножи, как правило, имеют тонкое лезвие, поэтому легко режут и быстро затачиваются.
Консервный ножприменяется специально для вскрытия консервных банок. Одна сторона ножа используется для резки жестяных консервов, а вторая выступает в роли рычага для открывания крышек закатанных стеклянных банок. Также бывают и другие конструкции, но в прочем исполнении надежность приспособления со временем снижается.
Консервный нож
Консервный ножприменяется специально для вскрытия консервных банок. Одна сторона ножа используется для резки жестяных консервов, а вторая выступает в роли рычага для открывания крышек закатанных стеклянных банок. Также бывают и другие конструкции, но в прочем исполнении надежность приспособления со временем снижается.
Половник– это обязательный аксессуар, без которого невозможно быстро разливать жидкие блюда. Он имеет длинную ручку, на конце которой зафиксирована маленькая полусферическая емкость для зачерпывания пищи.
Половник
Половник– это обязательный аксессуар, без которого невозможно быстро разливать жидкие блюда. Он имеет длинную ручку, на конце которой зафиксирована маленькая полусферическая емкость для зачерпывания пищи.
Сито– приспособление для просеивания сыпучих продуктов. Обычно с его помощью подготавливают муку перед замешиванием теста. Ситом можно удалить уплотнения и примеси в продуктах. Также после просеивания обеспечивается насыщение муки кислородом, благодаря чему в дальнейшем тесто всходит гораздо лучше.
Сито
Сито– приспособление для просеивания сыпучих продуктов. Обычно с его помощью подготавливают муку перед замешиванием теста. Ситом можно удалить уплотнения и примеси в продуктах. Также после просеивания обеспечивается насыщение муки кислородом, благодаря чему в дальнейшем тесто всходит гораздо лучше.
Скалкапредставляет собой цилиндрическую планку из дерева, металла или пластика, которая применяется для раскатывания теста. Также ее используют при необходимости раздавить в порошок сухари и прочие сухие продукты.
Скалка
Скалкапредставляет собой цилиндрическую планку из дерева, металла или пластика, которая применяется для раскатывания теста. Также ее используют при необходимости раздавить в порошок сухари и прочие сухие продукты.
Терка– это также незаменимое приспособление, позволяющее натирать продукты. Она имеет плоские стороны с насечками, которые осуществляют натирание. Обычно у терок 4 стороны с разной насечкой, что позволяет формировать 4 вида фракций.
Терка – это также незаменимое приспособление, позволяющее натирать продукты. Она имеет плоские стороны с насечками, которые осуществляют натирание. Обычно у терок 4 стороны с разной насечкой, что позволяет формировать 4 вида фракций.
Терка является универсальным инструментом на кухне, который используется для натирания овощей, фруктов, сыра, шоколада и других продуктов. Различные стороны терки предназначены для получения разной текстуры продуктов – от мелкой терки до крупной. Например, мелкая сторона терки подходит для терки твердых сыров, чеснока или цитрусовой цедры, в то время как крупная сторона может использоваться для терки овощей или сыра на пиццу.
Использование терки позволяет быстро и легко приготовить ингредиенты для блюд, добавляя им необходимую текстуру и аромат. Также терка помогает равномерно распределить ингредиенты в блюдах, что способствует лучшему сочетанию вкусов и сохранению питательных веществ.
Благодаря своей компактности и удобству использования, терка стала неотъемлемой частью кухонного инвентаря в большинстве домашних кухонь. Она легко моется и хранится, занимая минимум места. Таким образом, терка – это не только функциональный, но и практичный инструмент, который помогает в повседневном приготовлении пищи.
Вспомогательные аксессуары
Вспомогательные аксессуарыВспомогательные аксессуары
Дополнительные кухонные принадлежности расширяют уровень комфорта при готовке. К такому оборудованию можно отнести:
Дополнительные кухонные принадлежности расширяют уровень комфорта при готовке. К такому оборудованию можно отнести:
- Венчики.
- Воронки.
- Ножницы.
- Пельменницы.
- Чесноковыжималки.
- Шинковки.
- Мерные стаканы.
- Мельницы для специй.
- Соковыжималки для цитрусовых.
- Ножи для пиццы.
- Подставки под горячую посуду.
- Ролики для нарезки листового теста.
- Сеточки для резки овощей.
Венчики.
Воронки.
Ножницы.
Пельменницы.
Чесноковыжималки.
Шинковки.
Мерные стаканы.
Мельницы для специй.
Соковыжималки для цитрусовых.
Ножи для пиццы.
Подставки под горячую посуду.
Ролики для нарезки листового теста.
Сеточки для резки овощей.
Венчик– это ручной инструмент, применяемый для взбивания кремов, сливок, яиц и кляра. Сейчас он используется не так часто, поскольку его функцию выполняет
миксер
. Обычно венчик изготовляется из нержавеющей стали. Инструмент представляет собой пучок сложенный пополам металлических прутков соединенных между собой ручкой. При его отсутствии взбивание можно провести вилкой, если конечно не нужно сделать безе. Венчики встречаются на кухне только у тех, кто занимается домашней выпечкой.
Венчик
Венчик– это ручной инструмент, применяемый для взбивания кремов, сливок, яиц и кляра. Сейчас он используется не так часто, поскольку его функцию выполняет
миксер
. Обычно венчик изготовляется из нержавеющей стали. Инструмент представляет собой пучок сложенный пополам металлических прутков соединенных между собой ручкой. При его отсутствии взбивание можно провести вилкой, если конечно не нужно сделать безе. Венчики встречаются на кухне только у тех, кто занимается домашней выпечкой.
Воронка– это распространенные вспомогательные кухонные принадлежности, которые представляют собой широкую заливную горловину с тонкой трубкой внизу. Ее применяют для переливания жидкостей. Воронка помещается тонкой частью в банку или бутылку, а в ее широкую горловину заливается жидкость.
Воронка
Воронка– это распространенные вспомогательные кухонные принадлежности, которые представляют собой широкую заливную горловину с тонкой трубкой внизу. Ее применяют для переливания жидкостей. Воронка помещается тонкой частью в банку или бутылку, а в ее широкую горловину заливается жидкость.
Кухонныеножницы
– это вполне заменимые аксессуары, которые обычно применяются для разделки птицы. Также ножницами удобно удалять плавники рыбы, и подрезать тесто при изготовлении сложной выпечки. Их можно вполне заменить обычным ножом.
Кухонные
Кухонныеножницы
– это вполне заменимые аксессуары, которые обычно применяются для разделки птицы. Также ножницами удобно удалять плавники рыбы, и подрезать тесто при изготовлении сложной выпечки. Их можно вполне заменить обычным ножом.
Пельменница– это довольно редкий аксессуар на современной кухне, представляющий собой плоский круг с отверстиями, который позволяет быстро формировать маленькие пельмени. На нее укладывается раскатанный лист теста, после чего в ячейки закладывается начинка. На завершающем этапе пельменница накрывается вторым листом теста, после чего укатывается скалкой до образования готовых пельменей.
Пельменница
Пельменница– это довольно редкий аксессуар на современной кухне, представляющий собой плоский круг с отверстиями, который позволяет быстро формировать маленькие пельмени. На нее укладывается раскатанный лист теста, после чего в ячейки закладывается начинка. На завершающем этапе пельменница накрывается вторым листом теста, после чего укатывается скалкой до образования готовых пельменей.
Чесноковыжималка– это специализированное приспособление для измельчения чеснока в пюре. Она вполне заменима мелкой теркой, но все же при частом применении чеснока предпочтительнее использовать для его подготовки именно ее, поскольку она делает пюре очень быстро.
Чесноковыжималка
Чесноковыжималка– это специализированное приспособление для измельчения чеснока в пюре. Она вполне заменима мелкой теркой, но все же при частом применении чеснока предпочтительнее использовать для его подготовки именно ее, поскольку она делает пюре очень быстро.
Шинковка– это приспособление, с помощью которого осуществляется нарезание капусты. При ее отсутствии сделать это можно обычным ножом, но затратив в несколько раз больше времени. Она может оснащаться одним или несколькими лезвиями. Чем их больше, тем быстрее выполняется работа.
Шинковка – это приспособление, которое значительно упрощает процесс нарезания капусты и других овощей. Она позволяет быстро и равномерно нарезать продукты, экономя время и усилия. Шинковка может быть оснащена одним или несколькими лезвиями различной формы и размера. Чем больше лезвий у шинковки, тем эффективнее и быстрее выполняется работа по нарезке овощей. Благодаря этому инструменту можно получить равномерные ломтики или ленты овощей, что делает блюда более привлекательными и аппетитными. Шинковка также позволяет сэкономить время на приготовлении салатов, закусок и других блюд, где требуется нарезка овощей. Важно выбирать качественную шинковку с острыми и прочными лезвиями, чтобы обеспечить точное и чистое нарезание продуктов без лишних усилий.
Ножи для пиццытакже относятся к вспомогательным аксессуарам, которые можно не включать в обязательные кухонные принадлежности. Они представляют собой заостренный диск, закрепленный на рукоятке, позволяющий при прокатывании быстро нарезать пиццу. Также с их помощью легко подрезать тесто. Такой нож эффективно работает только с мягкой теплой пиццей. После остывания, когда она становится твердой, он действует гораздо хуже обычного кухонного ножика.
Ножи для пиццыНожи для пиццытакже относятся к вспомогательным аксессуарам, которые можно не включать в обязательные кухонные принадлежности. Они представляют собой заостренный диск, закрепленный на рукоятке, позволяющий при прокатывании быстро нарезать пиццу. Также с их помощью легко подрезать тесто. Такой нож эффективно работает только с мягкой теплой пиццей. После остывания, когда она становится твердой, он действует гораздо хуже обычного кухонного ножика.
Подставки под горячую посудупредставляют собой плоские коврики и сетки, сделанные из дерева, силикона, стали или жаростойкого пластика. Они укладываются на столешницу, после чего на них ставятся горячие кастрюли и сковородки. Наличие подставок также необязательно, поскольку посуду волне можно оставить на выключенной плите.
Подставки под горячую посуду
Подставки под горячую посудупредставляют собой плоские коврики и сетки, сделанные из дерева, силикона, стали или жаростойкого пластика. Они укладываются на столешницу, после чего на них ставятся горячие кастрюли и сковородки. Наличие подставок также необязательно, поскольку посуду волне можно оставить на выключенной плите.
Ролики для нарезки тестаиспользуются для создания узорной выпечки, а также производства домашних макаронных изделий, в частности лапши. Обычно они имеют более острую кромку, чем ножи для пиццы. Ширина роликов составляет 5 см и более.
Ролики для нарезки теста
Ролики для нарезки тестаиспользуются для создания узорной выпечки, а также производства домашних макаронных изделий, в частности лапши. Обычно они имеют более острую кромку, чем ножи для пиццы. Ширина роликов составляет 5 см и более.
В необязательные кухонные принадлежности также можно отнести и сеточки для нарезания овощей. Они позволяют осуществлять нарезку гораздо быстрее, чем в случае применения обыкновенного ножа. Стоит отметить, что стальная струна, используемая в таких кухонных аксессуарах, может оборваться при сильном натяжении во время работы с твердыми овощами и фруктами. В связи с этим сеточку рекомендовано применять только на вареных овощах и очищенных куриных яйцах.
В необязательные кухонные принадлежности также можно отнести и сеточки для нарезания овощей
сеточки для нарезания овощей. Они позволяют осуществлять нарезку гораздо быстрее, чем в случае применения обыкновенного ножа. Стоит отметить, что стальная струна, используемая в таких кухонных аксессуарах, может оборваться при сильном натяжении во время работы с твердыми овощами и фруктами. В связи с этим сеточку рекомендовано применять только на вареных овощах и очищенных куриных яйцах.
Похожие темы:
Кухонные принадлежности – неотъемлемая часть любой кухни, помогающая в приготовлении вкусных и сытных блюд. Они облегчают процесс приготовления пищи, делают его более удобным и эффективным. В данной статье мы рассмотрим разнообразные виды кухонных принадлежностей, их применение и особенности, чтобы помочь вам выбрать подходящие инструменты для вашей кухни.
Похожие темы:
Сковородки и кастрюли– еще одни важные кухонные принадлежности, без которых не обойтись при приготовлении пищи. Сковородки бывают разных размеров и материалов: чугунные, алюминиевые, антипригарные и другие. Каждый вид сковородок предназначен для определенных видов блюд и методов приготовления. Кастрюли также необходимы для варки, тушения и приготовления соусов.
Кухонные весы– важный инструмент для точного измерения продуктов при приготовлении блюд. Они позволяют следовать рецептам более точно и добиться идеального соотношения ингредиентов.
Кухонные полотенца и фартуки– необходимы для поддержания чистоты на кухне и защиты одежды от попадания жира и пятен. Правильно подобранные фартуки и полотенца помогут вам чувствовать себя комфортно и защитят вашу одежду от загрязнений.
Кухонные мерные стаканы и ложки– необходимы для точного измерения жидких и сыпучих ингредиентов. Они помогают следовать рецептам и добиться желаемого вкуса блюда.
Кухонные таймеры– помогут вам контролировать время приготовления блюд и избежать их пересушки или переваривания.
Выбирая кухонные принадлежности, обращайте внимание на их качество, удобство использования и соответствие вашим потребностям. Хорошо подобранные аксессуары сделают процесс приготовления еды еще более приятным и эффективным.
Мнение эксперта:
Кухонные принадлежности являются неотъемлемой частью кухонного оборудования в любом доме. Эксперты отмечают, что разнообразие видов кухонных принадлежностей позволяет каждому выбрать оптимальные инструменты для приготовления пищи. От ножей и сковородок до различных устройств для нарезки и обработки продуктов – каждая кухонная принадлежность имеет свою специфику применения. Особенностью современных кухонных принадлежностей является их функциональность и удобство использования, что делает процесс готовки более эффективным и приятным.
Частые вопросы
Какие бывают кухонные принадлежности?
Разделочные доски Используется в качестве подкладки для нарезания продуктов. … Кухонные ложки Ими принято мешать еду в сковородке/кастрюле. … Лопатки … Отбивные молотки … Ножи … Консервные ножи … Половники … СитоЕщё•11 дек. 2019 г.
Что относится к кухонным приспособлениям?
металлический инвентарь – ложки, вилки, лопатки, половники,ножи различного назначения,доски разделочные – из дерева или пластика,контейнеры для хранения продуктов,мерные стаканы,молотки для отбивания мяса,терки, яйцерезки, яблокорезки, чесночные прессы,Ещё•25 апр. 2012 г.
Как правильно называется кухонная принадлежность?
Ку́хонная у́тварь — ручные, как правило, небольшие инструменты и посуда, которая используется на кухне для различных операций, связанных с приготовлением или употреблением пищи или питья.
Для чего нужны кухонные принадлежности?
Кухонные принадлежности – это инструменты, которые облегчают приготовление блюд.
Интересные факты
- Кухонные принадлежности могут быть изготовлены из самых разных материалов, включая металл, дерево, пластик, керамику и стекло. Каждый материал имеет свои уникальные свойства и предназначен для определенных целей.
- Ножи являются одними из самых важных кухонных принадлежностей. Они используются для резки, нарезки и измельчения продуктов питания. Существует широкий выбор ножей, предназначенных для различных задач, таких как разделка мяса, чистка овощей или нарезка хлеба.
- Кастрюли и сковороды используются для приготовления пищи на плите или в духовке. Они могут быть изготовлены из различных материалов, таких как металл, керамика или стекло. Кастрюли и сковороды могут иметь разные формы и размеры, чтобы соответствовать различным типам продуктов питания и методам приготовления.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выбирайте кухонные принадлежности из качественных материалов, таких как нержавеющая сталь, силикон или дерево, чтобы они были долговечными и безопасными для здоровья.
СОВЕТ №2
Изучите основные функции каждой кухонной принадлежности, чтобы использовать их наиболее эффективно и экономно.
СОВЕТ №3
Поддерживайте кухонные принадлежности в чистоте и порядке, регулярно моите и храните их правильно, чтобы продлить их срок службы.
Инновационные кухонные гаджеты
Инновационные кухонные гаджеты становятся все более популярными среди хозяек и профессиональных поваров. Эти умные устройства облегчают процесс приготовления пищи, экономят время и силы, а также позволяют добиться идеальных результатов.
Среди самых востребованных инновационных кухонных гаджетов стоит выделить мультиварки. Они объединяют в себе несколько функций: варка, тушение, запекание, жарка и даже выпечка. Благодаря разнообразным программам приготовления, мультиварки позволяют готовить различные блюда быстро и без лишних хлопот.
Еще одним популярным гаджетом является умный холодильник. Он оснащен дисплеем с доступом в интернет, камерами для отслеживания содержимого, системой управления запасами продуктов и даже функцией заказа продуктов онлайн. Такой холодильник поможет вести учет продуктов, контролировать сроки годности и экономить время на покупках.
Еще одним неотъемлемым атрибутом современной кухни является умный чайник. Он позволяет настроить температуру воды для заваривания различных видов чая, а также поддерживать ее в нужном режиме. Благодаря этому, каждый чайный ценитель сможет насладиться идеальным вкусом напитка.
Таким образом, инновационные кухонные гаджеты не только упрощают повседневные задачи на кухне, но и делают процесс готовки более удобным и приятным. Современные технологии помогают сэкономить время и силы, а также достичь высоких результатов в кулинарии.
